스테인리스 식기를 사용할 때 주의해야 할 점은 무엇일까요?

스테인리스 주방용품 세척 방법

많은 가정에서 도자기 식기보다 훨씬 튼튼한 스테인리스 식기를 사용합니다. 하지만 오래 사용하다 보면 처음의 아름다운 광택을 잃게 되죠. 버리기는 아깝고, 계속 사용하는 것도 걱정됩니다. 어떻게 해야 할까요?
 
편집자가 스테인리스 주방용품 세척에 대한 기발한 비법을 알려드립니다:
1. 주방세제 한 병을 가득 채운 다음, 병뚜껑을 이용해 빈 컵에 주방세제를 부어주세요.
2. 케첩 뚜껑 2개를 붓고, 뚜껑에 남은 케첩을 주방세제가 담긴 컵에 부어주세요.
3. 즉시 컵에 물 3뚜껑을 넣으세요.
4. 컵에 담긴 우린 물을 골고루 저어준 후, 식기에 붓고 10분간 담가둡니다.
5. 브러시를 사용하여 다시 한번 빗질하고, 마지막으로 깨끗한 물로 헹구면 됩니다.

이유:케첩에 들어있는 아세트산은 금속과 화학 반응을 일으켜 스테인리스 스틸 냄비를 반짝이고 새것처럼 만들어줍니다.

알림:이 방법은 다른 재질로 만들어진, 매우 더럽고 어두운 주방용품에도 적용할 수 있습니다.
 
스테인리스 주방용품 관리 방법

스테인리스 주방용품을 오래 사용하고 싶다면 관리가 필수적입니다. 흔히들 말하듯 "여유롭게 사용"해야 합니다.
 
1. 사용 전에 스테인리스 주방용품 표면에 식물성 기름을 얇게 바른 후 불에 올려 말리면 표면에 보호막이 형성되는 것과 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 이렇게 하면 세척이 간편해질 뿐만 아니라 제품 수명도 연장됩니다.

2. 스테인리스 주방용품을 문지를 때는 철수세미를 절대 사용하지 마세요. 얼룩이 생기고 표면이 손상되기 쉽습니다. 부드러운 천을 사용하거나 전용 세척제를 구입하여 사용하세요. 사용 후에는 바로 세척해야 합니다. 그렇지 않으면 스테인리스 주방용품이 광택을 잃고 흠집이 생길 수 있습니다.

3. 스테인리스 주방용품을 물에 오랫동안 담가두지 마세요. 표면이 흐릿해지고 광택을 잃을 수 있습니다. 스테인리스는 열전도율이 높으므로 스테인리스 냄비에 기름을 두른 후에는 고온으로 조리하지 마세요.

4. 장기간 사용 후, 스테인리스 스틸스테인리스 스틸 주방용품에는 갈색 녹이 생길 수 있는데, 이는 오랜 시간 물에 담가두면 미네랄 성분이 응축되어 생기는 물질입니다. 스테인리스 냄비에 소량의 백식초를 넣고 잘 흔든 다음, 약한 불로 천천히 끓이면 녹이 사라집니다. 그 후 세제로 씻어내세요.